Impegno per gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile
All'Hotel Carlos V non importa solo ciò che creiamo, ma anche come lo creiamo e cosa ci rifiutiamo di distruggere, ecco perché aderiamo agli obiettivi di sostenibilità e sviluppo stabiliti per l'Agenda 2030.
Questi sono i nostri piccoli gesti per un pianeta più sostenibile:
Collaboriamo con Azione contro la Fame attraverso il suo programma "Ristoranti Solidali". Promuoviamo inoltre tra i nostri clienti una politica di spreco "0" incoraggiandoli a servire solo ciò che stanno realmente consumando e offrendo la possibilità di cibo da asporto per i non consumati.
Promuoviamo all'interno del nostro team uno stile di vita sano aumentando il consumo di frutta e verdura nella nostra sala da pranzo dei dipendenti. Mettiamo a disposizione di tutti i dipendenti un check-up medico annuale per la corretta sorveglianza sanitaria. Ogni anno effettuiamo un'indagine sull'ambiente di lavoro per sapere quali sono le esigenze di tutto il nostro team.
Abbiamo un piano di parità attraverso il quale stabiliamo misure di garanzia per la parità di trattamento e di opportunità tra donne e uomini sul posto di lavoro e in cui riconosciamo il diritto alla conciliazione della vita personale, familiare e lavorativa. Il 90 ° del nostro team di gestione è composto da donne.
Con la nostra attività promuoviamo la creazione di occupazione locale e la fissazione della popolazione. Più del 90% delle persone che lavorano in hotel hanno un contratto fisso stabile.
Collaboriamo con associazioni locali e ONG che si concentrano sull'inserimento lavorativo di persone con difficoltà di accesso al mercato del lavoro, sia a causa delle loro diverse capacità sia perché appartengono a classi socialmente svantaggiate. Aiutiamo nella loro formazione e offriamo un impiego retribuito a coloro che passano il loro tirocinio con noi.
Il nostro hotel è situato in un edificio storico ed emblematico della città contribuendo così alla protezione del patrimonio. I costanti miglioramenti apportati durante tutti questi anni sono focalizzati sul miglioramento sia del comfort dei nostri clienti, sia della qualità dei materiali e dell'efficienza energetica della nostra azienda.
Uno dei nostri criteri nella selezione dei fornitori è la vicinanza, essendo l'acquisto di prodotti a Km 0, insieme alla qualità, uno dei pilastri fondamentali nel nostro processo di acquisto. Selezioniamo anche prodotti stagionali per la realizzazione del nostro menù e menù.
Piantiamo alberi nel tuo nome; Ogni giorno rinunci alla pulizia della tua camera (tranne il giorno della partenza) pianteremo un albero a tuo nome, contribuendo così al miglioramento della massa forestale e alla riduzione di CO2 nell'ambiente. Ci impegniamo ad eliminare gradualmente la plastica monouso sia nelle camere che in tutti i materiali utilizzati in hotel.
Stabiliamo rapporti di fiducia con tutti i nostri fornitori per raggiungere gli obiettivi di sviluppo e sostenibilità. Collaboriamo con diversi programmi come "Hoteles Amigo Unicef" al fine di promuovere un turismo responsabile, sostenibile e impegnato.