Blog del Hotel Carlos V

Hoy conocemos un poco mejor a Melody Alegre, parte del equipo en el Hotel Carlos V y la Azotea ¿Qué es lo mejor que tiene la Azotea? Las vistas, sin duda, se pueden contemplar las mejores postales urbanas de la ciudad en sus 360 grados y sin filtros, donde al caer la noche la iluminación de los monumentos la hace aún más atractiva. Es un sitio emblemático. ¿Qué tres cualidades destacarías de ti misma? AMABLE PACIENTE FELIZ: porque lo más importante es saber disfrutar del trabajo. ¿Cómo comenzaste en la profesión? Estudiaba un ciclo formativo de Restauración (cocina y sala)...

El patio es un estilo arquitectónico muy presente en las viviendas del casco histórico de Toledo. El calor del verano, las calles estrechas, y la proximidad de las casas facilitan la necesidad de una evasión, con luz natural y aire. Está reconocido como Bien de Interés Patrimonial.  Según la Asociación Amigos de los Patios de Toledo los elementos básicos de un patio toledano son: el zaguán (espacio situado junto a la puerta, similar al vestíbulo), el patio y la escalera, son además los elementos de mayor carga arquitectónica. A ellos hay que sumar elementos ornamentales:...

Continuamos conociendo un poco mejor a los trabajadores del Hotel. Hoy es el turno de Claudia, gobernanta del Carlos V. No te pierdas su entrevista. 1.¿Cuánto tiempo lleva trabajando en el Hotel Carlos V? Empecé en  el mes de julio 2010,me acuerdo muy bien ,parece que fue ayer. Muy ilusionada y con muchas ganas. 2. ¿Cómo definiría el hotel’? Un hotel con encanto especial por ser el más antiguo de la ciudad de Toledo, y haber alojado a personas famosas, escritores ,actores de cine y un número indefinido de personas de todas las nacionalidades. Tranquilo, ambiente familiar y acogedor. 3...

Queremos obsequiar a uno de nuestros seguidores con un regalo doble: una visita guiada “Toledo Mágico” de la mano de Rutas de Toledo y una cena en la GastroAzotea para dos personas. Sólo tienes que: -Dar “Me Gusta” -Compartir en Facebook o Instagram la imagen que vamos a distribuir a lo largo de los días que dura el concurso en los perfiles del Hotel Carlos V (Facebook :@HotelCarlosvToledo e Instagram: @restoledo_….) y Rutas de Toledo (@leytol) -Y nombrar a tres amigos para que nos sigan. -Ser seguidor de los dos perfiles La elección del ganador Tras finalizar el...

¿Su profesión es vocacional? La profesión de hostelería es una profesión que para mi parecer y desarrollarla durante aproximadamente unos 25 años es porque me gusta, si no fuera así estoy seguro que no la seguiría ejerciendo. Se podría decir que sí es vocacional ya que mi familia fue la que me transmitió el oficio dos generaciones anteriores a la mía. ¿El mejor momento de su jornada laboral? En éste oficio no hay dos días iguales, por lo que cada uno de los días tiene sus buenos momentos. Se podría decir que cuándo un cliente se va satisfecho y te...

Este fin de semana se celebra la cuarta edición de la Feria del Dulce de Toledo en el Centro Cultural 'San Marcos'. Como novedades este año está la participación en los talleres de las dos Escuelas Superiores de Hostelería (con una masterclass el viernes 29 de marzo) que existen en la ciudad, un rincón expendedor de café o visitas guiadas que concluirán con una degustación de dulces en la feria. Un año más y para los más pequeños de la casa...