La cultura del vino en Toleytola (Toledo)
En la ciudad de las tres culturas, el vino ha sido a lo largo de toda la historia un elemento importante y predominante, sobre todo para los cristianos y los judíos, aunque no tanto para los musulmanes.
En la época de la presencia musulmana en Toledo (Toleytola) hace más de mil años los historiadores hablan de ambigüedad respecto al vino y la alimentación.