Blog del Hotel Carlos V

Es uno de los monumentos más conocidos en España y su silueta toma un protagonismo principal en las fotos de Toledo. Sus cuatro laterales son visibles desde casi todos los puntos de la ciudad. Hablamos del Alcázar, una fortificación construída sobre rocas que llega a tener un protagonismo especial tras la invasión a España por parte de las tropas de Napoleón y los sucesos durante la Guerra de la Independencia. A mediados del sigo XIX se instaló en el Alcázar el Colegio de la Infantería y durante la Guerra Civil  se utilizó como punto de defensa. Además ha sido cárcel...

Este año el Corpus llega a Toledo la semana del 12 de junio, una tradición que se remonta al año 1418. Durante los siete días se llena de citas que no puedes perderte, además de la tradicional procesión que tendrá lugar el jueves 15. Para esta jornada la ciudad viste sus mejores galas, un mes antes ya pueden verse los adornos y los "toldos", que sirven como palio para la custodia, a lo largo de todo el recorrido procesional. Tradicionalmente se considera buena señal para los toledanos que llueva, para que se "mojen" los  toldos. Uno de los atractivos es...

Toledo y su patrimonio son mundialmente conocidos, pero hoy vamos a hablar de otro ingredientes que hace indispensable la visita a nuestra ciudad: su gastronomía. La caza y la matanza son dos de los elementos más presentes a través de platos como guisos de perdiz, en escabeche o estofada, además de la variedad de arroces. Una de las estrellas en cualquier lugar de la ciudad son las carcamusas, una receta a base de carne de cerdo, tomate y guisantes que no podéis dejar de probar. Entre la caza destaca el venados con salsa de setas o simplemente a la plancha,...

Con la llegada de la primavera estrenamos concurso en nuestros hoteles: San Juan de los Reyes y Carlos V.  Para participar sólo tienes que visitar nuestros perfiles en redes sociales: https://www.facebook.com/hotelsanjuandelosreyestoledo/ y https://www.facebook.com/HotelCarlosVToledo/  y contarnos por qué tienes que ganar nuestra estancia de una noche nuestros Hoteles. En pleno barrio de la Judería pasar una noche en el Hotel San Juan de los Reyes  es un regalo muy especial para nuestros seguidores en redes sociales. Muy cerca de lugares imprescindibles y como la Sinagoga de Santa...

Si hay un dulce típico de Toledo ese es el mazapán. Distintas variedades, formas, tipos, recetas…unidas por un denominador común: su sabor dulce. la receta tradicional y la más utilizada es la realizada con almendra, azúcar y huevo. Dice la leyenda que fueron las monjas de San Clemente las que tuvieron la idea de mezclar la almendra con el azúcar, elaborando en un almirez y a golpe de maza una masa cocida en el horno que pudiera sustituir el pan y, así,  paliar el hambre que asedió Toledo tras la batalla de las Navas de Tolosa (1212). Esta idea fue...

Música, arte, gastronomía, teatro, cultura…son sólo algunos de los ingredientes que componen una nueva edición de la Noche Toledana, que tendrá lugar este viernes y sábado en Toledo. En esta cita participan 40 entidades públicas y privadas, asociaciones y establecimientos hoteleros. Algunas citas muy cercanas al Hotel San Juan de los Reyes son la exhibición de esgrima histórica, que tendrá lugar el sábado en la Plaza monasterio de San Juan de los Reyes a las 20:00 y 22:00 h. Un momento ideal para acercarse y cenar en nuestra Terraza de La Fábrica de Harinas.  Además en el Museo del...