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Eventos en la Azotea: Cenas

Por | 15 July, 2019 | 0 comentarios

IMG_7819Una de las opciones de eventos en la Azotea del Hotel Carlos V son las cenas. A partir de 20 y hasta 45 comensales puedes disfrutar de la mejor gastronomía acompañada de unas vistas únicas de la ciudad. Y para que puedas ir abriendo apetito, te dejamos algunos de nuestros Menús.

Menú A (35 €)

Snack de bienvenida

Coca crujiente de virutas de foie, cebolla roja confitada y orejones

Presa Ibérica marinada en hierbas, mini mazorcas glaseadas y praliné de ajo asado

Sorbete de maracuyá y sopa de yogurt y hierbabuena

 

Menú B (40 €)

Snack de bienvenida

Para compartir:

Ensalada de Lomo de orza, brotes tiernos y pesto albahaca

Tiradito de atún, cebolleta china y vinagreta de tomate seco

Alcachofas confitadas en aove, lomo ibérico de campo y romescu

Buñuelo de bacalao y curry verde

 

Segundo a elegir:

Lomo de dorada, quinoa y crema de guisante y albahaca

Magret de pato marinado en cítricos acompañado de manzana asada

 

Postre

Cremoso de mazapán, coco helado y tejas de almendra

 

Si quieres ver todos los menús visita nuestra web: https://www.carlosv.com/azotea/

Categorías: blog

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