Locales para degustar la perdiz a la toledana

Marcharse de Toledo sin degustar su plato más conocido, el estofado de perdiz, puede ser un agravio para la hospitalidad de esta hermosa ciudad, denominada de las tres culturas. El deporte de la caza se extendió hace muchos años en los alrededores de la urbe y por ese motivo se puso de moda la perdiz como plato de exquisito gusto para el paladar. Leaving Toledo without trying its best known dish, stewed partridge, could be seen as an insult to the sense of hospitality of this wonderful city, called the city of the three cultures. The sport of hunting became very popular in this area a long time ago and this is the reason why partridge became one of the most exquisite dishes. Currently stewed partridge, also called partridge Toledo style (perdiz a la Toledana), has become even more famous locally and nationally with many tourists just coming to this area to try this delicacy.


Actualmente la perdiz estofada, también denominada a la toledana, ha ganado relevancia y fama nacional y son muchos los viajeros que practican turismo gastronómico para probar esta delicatessen. Cerca de la Catedral hay varios restaurantes y locales donde podemos degustar este exquisito guiso. En la calle Hombre del Palo hay tres sitios de referencia, que compiten por la calidad de sus perdices. Se trata de La Tarasca, el Restaurante Adolfo y Casa Aurelio. En la calle Navalpino número 1 se halla el Restaurante La Cava, otro lugar típico para saborear perdiz, al igual que el Restaurante El Pórtico en la Avenida de América. Recuerden también que nuestro hotel, el Carlos V, cuenta con un magnífico comedor en el Restaurante Mudéjar, donde también puede degustar esta vianda y otros platos tradicionales de la provincia toledana. Near the Cathedral there are several restaurants and eateries where we can try this wonderful stew. In Calle Hombre de Palo there are three places that are good reference points for this dish and who compete for the quality of their partridges: La Tarasca, Restaurante Adolfo and Casa Aurelio. In Calle Navalpino, 1, you will find Restaurante La Cava, another typical eatery to enjoy a good partridge, as well as Restaurante el Pórtico in Avenida de América. Remember as well that our hotel, Carlos V, has a great dining room in the Mudejar Restaurant, where you will be able to enjoy this dish as well as other typical dishes from Toledo.